2月12日，由中国茶叶流通协会与宜宾市人民政府共同举办、宜宾市农业农村局与筠连县人民政府承办的2023年第十六届中国·宜宾早茶节在四川省宜宾市筠连县举行。本次早茶节以“南方有嘉木 早茶最宜宾”为主题，以“绿色、科技、文化、品牌、市场”为引领，共设置茶商之夜、开园采摘体验活动、宜宾早茶产销对接会、宜宾茶产业高质量发展座谈会、宜宾茶产业政企对接会、早茶节网上系列宣传活动等六项议程。
12日上午，筠连县巡司镇银星村八一茶山举行了本次早茶节的开园采摘仪式，为早茶节拉开帷幕。采摘仪式现场，四川省人大常委会副主任祝春秀宣布2023年第十六届中国·宜宾早茶节开园采摘正式启动。筠连县委书记石进介绍八一茶山文化历史并致欢迎辞，中国茶叶流通协会副会长姚静波致辞。
开园采摘仪式后，宜宾早茶产销对接会在川南国际茶城举行。借助宜宾早茶节品牌，经过前期充分对接，本次产销对接会进行了四轮签约，签订春茶贷款授信协议6个，授信金额5900万元；签订茶叶销售协议10个，销售金额2.3亿元。会上，四川省人大常委会副主任祝春秀；中国工程院院士刘仲华在会上发表讲话。中国茶叶流通协会副会长姚静波发布《宜宾早茶》团体标准。
四川省人大常委会副主任祝春秀
中国工程院院士刘仲华
中国茶叶流通协会副会长姚静波
同日下午，还举行了宜宾茶产业高质量发展座谈会，与宜宾茶产业政企对接会。在宜宾茶产业高质量发展座谈会上，宜宾各产茶县市汇报当地茶产业发展情况；各茶界专家围绕宜宾茶产业的发展发表讲话，并举办了共同推进宜宾茶产业高质量发展签约仪式。刘仲华院士为宜宾市茶产业研究院春风分院授牌。
本次早茶节活动的举办地筠连县，地处川南滇东北结合部，是四川省30个茶产业优势县之一，筠连县以振兴川红、筠红为己任，筠连县立足川红工夫发源地、宜宾早茶主产区优势，构建了以“川红工夫”为核心，精制绿茶、苦丁茶为补充的“一红两绿”特色产品体系，实现了茶叶产业的快速发展。2022年，全县共产茶2.312万吨，茶农收入14.31亿元，综合产值达75.1亿元。
为了打造“宜宾早茶”的品牌，宜宾连续成功举办了十五届“中国·宜宾早茶节”，使宜宾茶叶在全国的知名度、美誉度和品牌影响力得到了巨大的提升，宜宾早茶节已成为传播茶文化、联动茶产业、宣传茶产品的产业生态平台和积聚特色的品牌茶事活动，茶产业已成为宜宾绿色产业、富民产业、健康产业和乡村振兴的支柱产业。
